La 22ème édition du salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) a pour objectif de rassembler tous les industriels de l’agroalimentaire français et internationaux autour de leurs principaux fournisseurs. Ce sont environ 1 450 offreurs qui sont présents et répartis en 3 secteurs : Ingrédients & PAI, Équipements & Procédés, Emballages & Conditionnements. Le salon […]
Les tensions économiques et sociales qui pèsent sur notre monde s’exacerbent de contradictions nouvelles. D’un côté, la prise en compte des aspirations individuelles immédiates semble être la source privilégiée du développement économique. De l’autre, des enjeux vitaux majeurs de long terme sont devant nous : la pression démographique, la finitude des ressources disponibles, le rappel […]
Ce livre trouve son origine dans la thèse de Francis Dreyer sur les constructeurs de phares maritimes. Cette thèse est née de la découverte d’un catalogue BBT chez un libraire. Francis Dreyer savait que l’État français avait construit des phares sur le littoral depuis la nuit des temps et que c’était un Français, Augustin Fresnel, […]
Quand management et culture se rencontrent Confronté à un problème nouveau, le scientifique commence par se demander : « A quoi ça ressemble ? » Si rien ne lui vient à l’esprit, il pose la question à des collègues de spécialités voisines, ou quelquefois même éloignées. La recherche progresse ainsi par emprunt à d’autres disciplines. Cette fertilisation croisée des […]